トウブしょうゆ
東部醤油株式会社
 
創 業 明治元年以前
代表者 福田 誠
住 所 〒915-0242
越前市粟田部町15-33
TEL 0778-42-0190
FAX 0778-42-0190
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文化時代より、丸彌の屋号にて生糸及び醤油製造業を営み、第ニ次大戦による「食糧純制令」により、旧今立郡東部地区の醤油製造業者5人が集結し、今立郡東部醤油協同組合となり、昭和26年より東部醤油(株)として現在に至っております。「世代を問わず、みんなに親しんでいただける味」をモットーに邁進しております。
 
当社の製品は、JAS認定工場の認定を受け「純正」「甘露」「淡口」のブランドを主力に製造しております。これらの製品は昔ながらの味をベースに、現代の味覚にマッチした味を創り出して県内外に送り出しております。特に「越前そば」のだし、つゆに最適と業界では注目され、雑誌にも紹介されました。
 
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