マタイチしょうゆ

マタイチ醤油醸造場

創　業 慶応元年 代表者 杉谷　正治 住　所 〒915-0825 越前市南2-9-1 ＴＥＬ 0778-22-0423 ＦＡＸ 0778-21-2475 E-mail ＵＲＬ

慶応元年より創業をはじめる。明治12年に国の許可がおり、本格的に醸造業をはじめ、現在四代目が変わらぬ味を守り続けています。

紫印醤油（お刺身、かけ醤油用） 食材の持つ旨味を引き立て、口の中で大豆の香ばしさが広がります。 初緑醤油（煮物用） 色といい、味といい煮物を見た目にもおいしく仕上げます。 その他にも淡口醤油他用途に応じた3種類のお醤油も取り揃えております。