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| 住所 |
〒919-0131 南条郡南越前町今庄76の1の2 |
| TEL |
0778-45-0007
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FAX |
0778-45-0775
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| 代表銘柄 |
鳴り瓢
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| 銘酒の由来 |
北陸道と北国道、両街道の交差する宿場町今庄で、元和４年(１６１９年)より創業。戦前まで｢福寿｣銘柄で出荷していたが、同名の酒があり、地元福井の代表的歌人・橘暁覧（たちばなあけみ）の歌「とくとくと たりくる酒の 鳴り瓢 うれしき音を さするものかな」より、以後、｢鳴り瓢｣と改名。現在に至る。 |
| その他の銘柄 |
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登録銘酒データはこちら→
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| 蔵の歴史 |
｢福寿｣銘柄で元和４年(１６１９年)より家業として酒蔵を営む。戦後｢鳴り瓢｣と改名。昭和３１年会社設立。同４９年に仕込庫を新築、現在に至る。 |
| 蔵のこだわり |
酒造りに欠くことのできない、冬場の清浄な空気と低温。更には、豊富な水と米どころ福井の全国に誇れる酒造好適米五百万石。地元福井の米と水とに、あくまでもこだわり、飲み飽きしない｢水の如く飲める、きれいな酒｣を目指す。粕歩合３０％以上を目標に、淡麗辛口のきれいな酒にこだわり続ける。 |
| 蔵見学の可否 |
可(要予約） 冬季のみ |
| 入手方法 |
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| ホームページ |
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| メールアドレス |
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| 備考 |
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