■銘酒データ
(株)わかさ冨士／代表銘柄
大吟醸 わかさ
容量
1800ml
希望小売価格
5,090円
(税込)
お酒の種類
大吟醸
特別呼称
火入れ
火入
アルコール度
17.5
日本酒度
+7
酸度
1.2
アミノ酸度
0.9
使用米
精米歩合
米造りの形態
麹米
山田錦
40%
通常
掛米
山田錦
40%
通常
使用酵母
協会14号
普通速醸
甘辛感覚
中間
濃淡感覚
やや淡麗
販売期間
通年
ロック
冷やして
室温
ぬる燗
熱燗
◎
○
優雅な上立ち香と淡麗と後にのこらずすっときえるのみ口を追求してきた大吟醸です。
むかし造り 御食国
熊川宿
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