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銘酒データ
■銘酒データ
(株)宇野酒造場/代表銘柄

一乃谷 上撰

一乃谷 上撰

容量 1800ml
希望小売価格 1,980円 (税込)
お酒の種類 普通酒
特別呼称
火入れ 火入れ
アルコール度 15〜16
日本酒度 +2.5
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2


使用米 精米歩合 米造りの形態
麹米 五百万石
70%

掛米 日本晴
70%

使用酵母 協会7号
もと 速醸

甘辛感覚 やや辛口
濃淡感覚 淡麗
販売期間 通年
ロック 冷やして 室温 ぬる燗 熱燗
   
元和五年創業以来の伝統を受け継ぎ、糖類を添加していない飲みやすい酒。
一乃谷 山廃仕込み 特別純米酒
一乃谷 大吟醸 薫
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