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銘酒データ
■銘酒データ

一乃谷 山廃仕込み 特別純米酒

一乃谷 山廃仕込み 特別純米酒

容量 1800ml
希望小売価格 2,830円 (税込)
お酒の種類 特別純米
特別呼称
火入れ 火入れ
アルコール度 15.3
日本酒度 +3
酸度 1.5
アミノ酸度 1.0


使用米 精米歩合 米造りの形態
麹米 福井県産五百万石
50%

掛米 福井県産五百万石
50%

使用酵母 協会14号
もと 山廃

甘辛感覚 やや辛口
濃淡感覚 やや濃醇
販売期間 通年
ロック 冷やして 室温 ぬる燗 熱燗
     
秋田流生もとで、じっくり仕込んだ香り味のバランスのよい本格純米酒
一乃谷 大吟醸 薫
一乃谷 上撰
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