■銘酒データ
常山酒造(資)／代表銘柄
常山純米超辛
容量
1800
希望小売価格
2,400円
お酒の種類
純米
特別呼称
火入れ
火入れ
アルコール度
15.8
日本酒度
+10
酸度
1.5
アミノ酸度
1.3
使用米
精米歩合
米造りの形態
麹米
山田錦
60％
掛米
山田錦
60％
使用酵母
Ｋ-14
速醸
甘辛感覚
辛口
濃淡感覚
淡麗
販売期間
ロック
冷やして
室温
ぬる燗
熱燗
◎
○
○
米と米麹だけで超辛口のお酒を造りました。辛いだけでなく旨味も伴った辛口派にお勧めの逸品です。
常山 純米吟醸無濾過生21BY
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