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銘酒データ
■銘酒データ

関西 吟醸酒

関西 吟醸酒

容量 720ml
希望小売価格 1,631円 (税込)
お酒の種類 吟醸
特別呼称
火入れ 火入
アルコール度 16.0〜17.0
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸度 0.9


使用米 精米歩合 米造りの形態
麹米 山田錦
45%

掛米 山田錦
45%

使用酵母 協会14号
もと 速醸

甘辛感覚 辛口
濃淡感覚 やや淡麗
販売期間 通年
ロック 冷やして 室温 ぬる燗 熱燗
     
兵庫産山田錦を100%使用。金沢酵母(協会14号)により、長期低温醗酵で仕上げました。
ほのかな香りと落ちついた味わいの辛口のお酒です。
関西 本醸造
関西 吟醸純米
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