■銘酒データ
源平酒造(株)／代表銘柄
源平 純米酒
容量
1800ｍｌ
希望小売価格
2,520円
(税込)
お酒の種類
純米
特別呼称
火入れ
火入
アルコール度
15〜16
日本酒度
+4
酸度
1.5
アミノ酸度
非公開
使用米
精米歩合
米造りの形態
麹米
五百万石
60%
掛米
五百万石
60%
使用酵母
14号
速醸
甘辛感覚
やや辛口
濃淡感覚
やや濃醇
販売期間
ロック
冷やして
室温
ぬる燗
熱燗
◎
○
穏やかな米の香りが感じられ、なめらかなとろみ、甘味が広がり、次第に清々しい苦味が心地よく口中に広がる中辛口の酒。
玲瓏源平
源平 茜 （辛口本醸造）
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