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銘酒データ
■銘酒データ

常山 純米吟醸無濾過生21BY

常山 純米吟醸無濾過生21BY

容量 1800ml
希望小売価格 3,100円
お酒の種類 純米吟醸
特別呼称 無濾過
火入れ 本生
アルコール度 16.2
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸度 1.3


使用米 精米歩合 米造りの形態
麹米 山田錦
50%

掛米 山田錦
55%

使用酵母 K-14
もと 速醸

甘辛感覚 やや辛口
濃淡感覚 やや淡麗
販売期間 通年
ロック 冷やして 室温 ぬる燗 熱燗
       
低温でじっくりゆっくり醸されてしぼったお酒に余計な手を加えずに美味しいところがたっぷりと残されているお酒です。
常山純米超辛
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