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銘酒データ
■銘酒データ
吉田酒造(有)/代表銘柄

白龍 大吟醸

白龍 大吟醸

容量 1800ml
希望小売価格 7,136円 (税込)
お酒の種類 大吟醸
特別呼称
火入れ 生貯
アルコール度 16.2
日本酒度 +6
酸度 1.4
アミノ酸度 非公開


使用米 精米歩合 米造りの形態
麹米 山田錦
38%

掛米 山田錦
38%

使用酵母 自家酵母
もと 速醸

甘辛感覚 やや辛口
濃淡感覚 やや淡麗
販売期間 通年
ロック 冷やして 室温 ぬる燗 熱燗
     
磨きぬいた米の中心部だけを使い、杜氏の長年の技と経験により醸し出された技術作品とも言えるお酒です。やさしく芳醇で上品な味わいです。
純米吟醸 漫々
白龍 本醸造
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