銘酒サーチ
米と水のこだわり
イベント情報
ラベル当てクイズ
リンク集
粋酔塾って?
おすすめ酒の肴
福井の蔵元
TOPへ
銘酒データ
■銘酒データ

越前忘憂 純米酒

越前忘憂 純米酒

容量 1800ml
希望小売価格 2,450円 (税込)
お酒の種類 純米
特別呼称
火入れ 火入
アルコール度 15.5
日本酒度 +3
酸度 1.5
アミノ酸度 1.5


使用米 精米歩合 米造りの形態
麹米 五百万石
60%

掛米 五百万石
60%

使用酵母 蔵内保存酵母
もと 速醸

甘辛感覚 やや辛口
濃淡感覚 やや淡麗
販売期間 通年
ロック 冷やして 室温 ぬる燗 熱燗
   
地元福井県産酒蔵好適米「五百万石」を全量使用し、ひたすら米の旨みを追求して醸した、純粋で味わい深いお酒です。コクのある肉・魚料理に良く合います。「肉じゃが」や「カレイの煮付け」などにお勧めです。
一期一会 大吟醸
越の磯 寒仕込み 本醸造
▼蔵元データへ戻る


Copyright(c) 2002-2007 Fukui Cooperative Association of Syuzou. All rights reserved.