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銘酒データ
■銘酒データ

純米吟醸 一意専心

純米吟醸 一意専心

容量 1800
希望小売価格 3,150円 (税込)
お酒の種類 純米吟醸
特別呼称
火入れ 火入
アルコール度 15.5
日本酒度 +5
酸度 1.8
アミノ酸度


使用米 精米歩合 米造りの形態
麹米 五百万石
50%

掛米 五百万石
50%

使用酵母 協会14号
もと 速醸

甘辛感覚 やや辛口
濃淡感覚 やや淡麗
販売期間 通年
ロック 冷やして 室温 ぬる燗 熱燗
     
蔵人達が読んで字のごとく”一意専心”の気持ちで造り上げた逸品酒。淡麗で飲みやすく女性にも人気。飲んだあとに戻って来るあと味がよい酒。毛利酒造の人気商品です。
大吟醸 淳
本醸造 越の桂月
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