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銘酒データ
■銘酒データ

福寿杯 大吟醸古酒

福寿杯 大吟醸古酒

容量 720ml
希望小売価格 3,398円
お酒の種類 大吟醸
特別呼称 古酒
火入れ 火入
アルコール度 16.9
日本酒度 +6.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.0


使用米 精米歩合 米造りの形態
麹米 山田錦
40%

掛米 山田錦
40%

使用酵母 K-14
もと 速醸

甘辛感覚 やや辛口
濃淡感覚 やや濃醇
販売期間 通年
ロック 冷やして 室温 ぬる燗 熱燗
   
山田錦100%使用の大吟醸を3年間貯蔵し熟成を待って出荷、程よい熟成具合のまろやかな味。
福寿杯 純米
福寿杯 本仕込
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