■銘酒データ
伊藤酒造(資)／代表銘柄
越の鷹 しぼりたて
容量
720ml
希望小売価格
1,260円
(税込)
お酒の種類
本醸造
特別呼称
しぼりたて原酒
火入れ
本生
アルコール度
19〜20
日本酒度
+1〜2
酸度
1.4
アミノ酸度
1.3
使用米
精米歩合
米造りの形態
麹米
五百万石
70％
掛米
五百万石
70％
使用酵母
7号
速醸
甘辛感覚
やや辛口
濃淡感覚
やや濃醇
販売期間
12月〜2月まで
ロック
冷やして
室温
ぬる燗
熱燗
○
◎
新酒の香りと味わいが楽しめるにごり酒です。しっかりとした味わいなのにのどごしがすっきりとしています。
本醸造 粋星
純米吟醸 粋星
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